| Het pand Akerstraat
7 kent een zeer rijke historie.
In de annalen wordt de locatie in 1722 al genoemd als
"Huis aan den Slagboom", de functie was die van
tolhuis.
Bijsmans was toen dus al de toegangspoort van Heerlen.
Rond 1900 wordt het café overgenomen door de familie
Bijsmans, welke hun naam verbinden aan het café.
In 1973 verandert "Bijs" van eigenaar maar de naam
zal behouden blijven.
Herbergh Bijsmans, de huiskamer van Heerlen, is een verzamelplek
voor jong en oud.
De Gelagkamer
In de loop der tijd heeft Bijs wel enkele veranderingen
ondergaan. De grootste verandering is misschien wel
de introductie van muziek geweest. Jarenlang kende Bijs alleen
maar het prettige geluid van pratende mensen die het dagelijkse
nieuws uitwisselden. Gelukkig heeft de muziek bij Bijs het
karakter van een "praatcafé" absoluut niet aangetast.
Bijs kenmerkt zich nog steeds als een sfeervolle huiskamer
waar het gesprek centraal staat en de muziek de achtergrond
vult.
De Spijskaart
Daar waar gesproken wordt heeft de inwendige mens behoefte
aan verzorging. De huidige uitbaters, Rob & Carolien Vos,
weten als geen ander hoe belangrijk dat is.
Op de spijskaart van "De
Gelagkamer" (het Café) prijken dan ook ruime
porties, de vermaarde Turkse Bollen en kleine snacks.
De Spijskamer
In het sfeervol ingerichte restaurant "De
Spijskamer" heeft u de gelegenheid een smakelijke
maaltijd te nuttigen, of een uitgebreid diner.
Bij de keukenbrigade van Bijs staat dagvers voorop, niet alleen
voor de diverse vis en vleesspecialiteiten maar ook voor de
te gebruiken ingredienten.
Tuinterras
De "Kamers" kunnen
individueel of gecombineerd met het grote sfeervolle tuinterras
uiteraard ook gebruikt worden voor partijen, feesten, borrels
of andere activiteiten.
De Bijsluiter
Klik hier voor meer informatie. |